黃山徽廚食品有限公司成立于 2007 年 10 月，位于黃山市 徽州區西溪南鎮豐南工業園，占地面積約 4000 平方米。主 營加工臭鱖魚，年加工臭鱖魚能力約 2000 噸。公司自 2010 年起至今連續獲得“安徽省省級農業產業化龍頭企業”， 期間多次榮獲“守合同重信用企業”和“受消費者歡迎產品 獎”，公司在 2020 年建造了“黃山臭鱖魚體驗館”，在 2021 年第五屆中國國際現代漁業科技博覽會上榮獲“臭鱖魚品牌 金獎”，同年公司榮獲 2021 年度黃山市“十大徽菜食材生 產基地”稱號

公司主營產品腌鮮鱖魚（臭鱖魚），行銷北、上、廣等國 內 20 多個省、直轄市、自治區。“聞臭食香”—徽廚臭鱖 魚以獨特的風味深受廣大消費者喜愛。 2020 年加工成品 1700 噸，營業總收入 6193.9 萬元，電商 銷售額超 1000 萬元