徽廚臭鱖魚
黃山徽廚食品有限公司成立于 2007 年 10 月,位于黃山市徽州區西溪南鎮豐南工業園,占地面積約 4000 平方米。主營加工臭鱖魚,年加工臭鱖魚能力約 2000 噸。 公司在 2020 年建造了“黃山臭鱖魚體驗館”,在 2021 年黃山市餐飲烹飪行業協會榮獲中國徽菜“徽州臭鱖魚”品牌,同年公司榮獲 2021年度黃山市“十大徽菜食材生產基地”稱號。
公司主營產品腌鮮鱖魚(臭鱖魚),行銷北、上、廣等國 內 20 多個省、直轄市、自治區。“聞臭食香”—徽廚臭鱖魚以獨特的風味深受廣大消費者喜愛。2020 年加工成品 1700 噸,營業總收入 6193.9 萬元,電商銷售額超1000萬元。
